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  • [行业新闻] 火锅料理厂家关于鱼豆腐的介绍

    鱼豆腐成为火锅的一种热销的食材,今天,火锅料理厂家为大家介绍下鱼豆腐。鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。食之香郁,富有弹性,且
    发布时间:2016-05-09   点击次数:12

  • [行业新闻] 火锅料理厂家为你解说各种美味火锅的饮食禁忌

    火锅味道虽美,但有很多人不能吃,有一定的禁忌。今天,火锅料理厂家的小编为你介绍。羊肉火锅:热体质、素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏疾病及疮疖患者忌食。川味火锅:患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃
    发布时间:2016-05-19   点击次数:13

  • [行业新闻] 火锅料理厂家为大家介绍撒尿肉丸的制作方法

    撒尿肉丸有牛肉丸、鸡肉丸等。今天,火锅料理厂家的小编为大家简单介绍下其家常做法。制作材料:精牛肉10000克,肥膘1000克,香油100克,盐200克,味精150克,糖100克,淀粉100克,高汤1000克、胡椒粉20克,老酒50克、香姑
    发布时间:2016-05-26   点击次数:11

  • [行业新闻] 火锅料理厂家告诉你以下几类食物如何放更保鲜

    食物多了如何存放更保鲜,和火锅料理厂家的小编一起来看看。绿叶类蔬菜这类容易变质,绝大部分叶菜为喜凉蔬菜,其适宜温度为0℃~4℃,最好不要低于0℃。而且,这类蔬菜生物活性较高,密封太严水分过多,容易滋生细菌使蔬菜腐烂变质、掉叶。因此,放入冰箱
    发布时间:2016-06-16   点击次数:14

  • [行业新闻] 和火锅料理厂家关注国务院食品安全办等6部门关于进一步强学校校园及周边食品安全工作的意见

    食品安全除了各饭店、酒店等场所外,还包括学校,应该特别注重。当然,国家也是这样做的。今天,和火锅料理厂家-湖北美斯特食品秒速飞艇计划一起关注国务院食品安全办等6部门关于进一步强学校校园及周边食品安全工作的意见。国务院食品安全办等6部门关于进一步
    发布时间:2016-06-23   点击次数:13

  • [行业新闻] 火锅料理厂家告诉你葡萄酒不适合长期存放于冰箱

    现在很多人吃饭,包括火锅类都喜欢喝点葡萄酒。但是很多人不管喝没喝完都喜欢将其放置在冰箱内。今天,火锅料理厂家-湖北美斯特食品秒速飞艇计划的小编为你解说葡萄酒不适合长期放置在冰箱内。葡萄酒的最佳储存环境包括避光、避振和恒温等,其中最佳温度为12℃
    发布时间:2016-06-29   点击次数:10

  • [行业新闻] 火锅料理厂家告诉你墨鱼如何清洗

    墨鱼除了制作成荆州特产有哪些-墨鱼棒,还可以作为火锅食材。但是其处理比较麻烦。今天,火锅料理厂家教你如何清洗墨鱼。墨鱼因体内含有大量墨汁不易洗净。所以,清洗时,应先撕掉表皮,剥开背皮,拉掉灰骨。然后放进水池中,多放些清水,将墨鱼放入其中,在
    发布时间:2016-07-20   点击次数:6

  • [行业新闻] 火锅料理厂家关于食品添加剂 复合膨松剂的简单介绍

    膨松剂指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中,并在加工过程中受热分解,产生气体,使面坯起发,形成致密多孔组织,从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。通常应用于糕点、饼干、面包、馒头等以小麦粉为主的焙烤食品制作过程中,使其体积膨
    发布时间:2016-07-27   点击次数:7

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你简单了解干贝

    干贝营养丰富,其究竟是什么?和火锅料理厂家的小编一起了解。干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:"食后三日,犹觉鸡虾乏味。"可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成.干贝富含蛋白质
    发布时间:2016-08-09   点击次数:11

  • [行业新闻] 火锅料理厂家教你如何挑选龙虾

    龙虾是我们喜爱吃的,很多消费者喜欢买回家自己制作。那么,如何选购?和火锅料理厂家的小编一起了解。选购大小均匀一致的小龙虾。水质好的养殖场出产的小龙虾大小均匀一致。生长环境较差的小龙虾,则大小不一,老幼混杂,最好不要购买;选购刚刚长大、颜色红
    发布时间:2016-08-18   点击次数:10

  • [行业新闻] 火锅料理厂家教你如何鉴别黄花鱼

    黄花鱼又叫黄鱼,分为大黄鱼和小黄鱼,分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞;小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲,鲈形目,石首鱼科,黄
    发布时间:2016-08-24   点击次数:7

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你了解农药残留超标问题

    近来年,我们食用蔬菜水果一般都存在农药残留超标等问题,我们在不断的摄入过程中,对人的身体有危害。那么,如何解决?和火锅料理厂家的小编一起了解。农药残留超标问题,是农产品真正意义上的质量安全问题。对这类问题要加强三方面监管:一是把好投入品生产
    发布时间:2016-08-25   点击次数:8

  • [行业新闻] 火锅料理厂家告诉你如何防范土豆中毒

    我们知道有的土豆食用后可能引起中毒,那么如何防范?和火锅料理厂家的小编一起简单了解。在选购马铃薯时,应尽量选择光滑圆润、颜色均匀、无绿色的鲜薯,勿选择长嫩芽、肉色深灰或有黑斑的冻伤或腐坏的马铃薯,以免发生中毒。宜存放在5℃左右的阴凉通风处。
    发布时间:2016-09-06   点击次数:7

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你了解食品安全 具体选何种零食

    零食食品安全一直备受关注,那么零食具体如何选?和冷冻食品厂家/火锅料理厂家的小编一起简单了解。一般含糖较多的零食(水果、巧克力等)都是在运动之后或者两餐之间吃比较好,我个人觉得最健康方便的零食应该是水果。只要是天然水果都不错,每天200~4
    发布时间:2016-09-07   点击次数:6

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你了解如何辨别老油

    老油在有的不良商家会被应用到餐桌。那么如何辨别老油?和火锅料理厂家的小编一起简单了解。尝尝菜的口感就知道油的新鲜度如何。新鲜合格的液体植物油是滑爽而容易流动的,即便油多,也绝无油腻之感。在水里涮一下,比较容易把油涮掉。反复使用的劣质油黏度上
    发布时间:2016-09-14   点击次数:8

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你了解红糖和黑糖的区别

    红糖、黑糖相信大家都听过,很多人认为这就是一样的。那么,其有何区别?和火锅料理厂家-湖北美斯特食品秒速飞艇计划的小编一起简单了解。红糖从甘蔗中提取,是甘蔗经过榨汁后,只初步的精炼提纯,甚至不经过精炼提纯,直接干燥后得到的糖,所以又叫原蔗糖。正因
    发布时间:2016-09-19   点击次数:9

  • [行业新闻] 火锅料理厂家告诉你吃水产品一定要仔细辨认

    由于水产品经过长途运输容易死亡,一些街头小餐馆往往用死虾、死蟹、死黄鳝等水产品加工成菜肴。比如小龙虾,用红油一炸,就能使死去多时的龙虾立马红亮起来。还有些餐馆是把死黄鳝用开水一烫,让它的肉色由发暗变得鲜亮,以达到以假乱真的效果。所以,我们在
    发布时间:2016-09-28   点击次数:8

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你了解反复冷冻、解冻的肉细菌多

    很多人喜欢将肉反复解冻、冷冻。但今天,火锅料理厂家的小编告诉你反复冷冻、解冻的肉细菌多。“僵尸肉”指冰冻多年后销往市场的冻肉,据已有报道,有些走私冻肉包装上的生产日期显示“肉龄”长达三四十年,这些肉有的来自疫区,有的过期很久,用
    发布时间:2016-10-11   点击次数:10

  • [行业新闻] 火锅料理厂家告诉你存放速冻饺子应避免的误区

    可能大多数人把速冻食品买回来以后,直接放入冰箱中,一放就是很久。殊不知速冻食品的保质期虽然比新鲜食品长,但如果处理不当,也容易变质。所以,在存放时候一定要注意。今天,和火锅料理厂家的小编简单了解。速冻食品和其他生食混合存放。速冻食品应避免和
    发布时间:2016-10-19   点击次数:5

  • [行业新闻] 火锅料理厂家告诉你自制臭豆腐严防肉毒杆菌等中毒

    很多人觉得外面的臭豆腐不卫生,在家里自制臭豆腐,但这样因为卫生不达标,容易引起肉毒杆菌等食物中毒。具体和火锅料理厂家的小编看看。臭豆腐等腐乳制品是豆腐的发酵制品,发酵是靠细菌将豆腐的蛋白质分解。土法制作臭豆腐,一般是将一块块的豆腐煮熟后分成
    发布时间:2016-10-26   点击次数:7

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你了解木耳的营养价值

    木耳相信大家都不陌生,除了炒、炖等食用外,还可以煮火锅。那么,其有何营养价值?和火锅料理厂家简单了解。木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少,此外,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,木耳具有
    发布时间:2016-11-02   点击次数:6

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你简单了解木耳的功效

    木耳也是人们喜欢用来做火锅的一种素材,其除了美味好吃外,还有何功效?和火锅料理厂家的小编简单了解。木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止
    发布时间:2016-11-09   点击次数:9

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你了解选购调味品的感官鉴别法

    随着人们生活质量的提高,各类调味品冲刺着我们的生活。那么,我们在选购时候如何进行感官鉴别?和火锅料理厂家的小编看看。调味品主要包括甜味和咸味调味品,咸味调味品主要包括酱油、食醋、酱、酱腌菜、腐乳、料酒、鲜味剂(如味精)等。调味品的感官鉴别指
    发布时间:2016-11-25   点击次数:8

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你了解淡菜详细的营养价值

    淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号"东海夫人"。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多
    发布时间:2016-12-01   点击次数:7

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你了解章鱼的功效

    章鱼吃法多样,其中一种是制作成为美味的章鱼丸。那么其有何功效?和火锅料理厂家的小编简单了解。调节血压:章鱼能够调节血压,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。通乳补虚:章鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的
    发布时间:2016-12-14   点击次数:11

  • [行业新闻] 和火锅料理厂家了解如何鉴别优劣米

    米相信大家均有一定的了解,我们每天也吃。那么,如何鉴别?和火锅料理厂家-湖北美斯特食品秒速飞艇计划的小编看看。表面光亮、整齐均匀、硬度大的米,蛋白质含量高,是优质大米。米粒瘦而小、断粒多、掌碾易碎的米,蛋白质含量低,品质不好。灰粉多,手掌碾压即
    发布时间:2016-12-20   点击次数:7

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你了解鱼豆腐的原理

    鱼豆腐大家有一定的了解,其可以作为火锅料理烫食。其原理是什么?和火锅料理厂家的小编简单了解。鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。
    发布时间:2016-12-28   点击次数:8

  • [行业新闻] 火锅料理厂家告诉你吃火锅可以先吃土豆、红薯

    很多人涮火锅就先吃青菜或者肉,其实可以先吃土豆或红薯,这是为什么?和火锅料理厂家-湖北美斯特食品秒速飞艇计划的小编简单了解。土豆和红薯中含有大量的淀粉,“主食”和“蔬菜”的特性都兼备。涮肉时吃些淀粉类食物一方面能保护肠胃,因为火锅一般味道较刺激
    发布时间:2017-01-05   点击次数:11

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你了解墨鱼的营养价值

    墨鱼除了制作成为美味的荆州特产有哪些?墨鱼棒外,还可以各类食用方法。那么墨鱼有何营养价值?和火锅料理厂家的小编看看。墨鱼肉脆嫩鲜美,营养极其丰富。墨鱼鲜肉含蛋白质17.1%,脂肪甚少,还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中
    发布时间:2017-03-07   点击次数:8

  • [行业新闻] 火锅料理厂家教你选购鲜牛肉

    牛肉可以做火锅,但如何选购鲜牛肉?火锅料理厂家告诉你。良质鲜牛肉色泽:有光泽,红色均匀,脂肪洁白或淡黄色弹性:指压后,凹陷能完全恢复气味:正常气味粘度:外表微干或有风干的膜,不粘手肉汤:透明澄清,脂肪团聚于肉汤表面,有牛肉特有的香味或鲜味
    发布时间:2017-03-29   点击次数:6

  • [行业新闻] 火锅料理厂家教你如何选购香菇

    香菇营养丰富,那么如何选购?和火锅料理厂家的小编简单看看。外形:干香菇外形的总体要求是菌盖厚实、齐整,盖面平滑,大小均匀;菌褶整齐细密;边缘内卷、肥厚;菇柄短而粗壮,手捏有坚硬感;无霉变、碎屑及焦片。与挑选鲜香菇相比,挑选干香菇需更加仔细。
    发布时间:2017-04-11   点击次数:5

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你了解香菇的营养分析

    香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。其营养分析如何?和火锅料理厂家的小编看看。提高机体免疫功能香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。延缓衰老香菇的水提取
    发布时间:2017-04-11   点击次数:5

  • [行业新闻] 火锅料理厂家教你如何选购蜂蜜

    蜂蜜市面上多种多样,但也有很多假货。那么如何鉴别?和火锅料理厂家简单看看。看色泽蜂蜜色泽的深浅,取决于蜂蜜中含有植物色素和有色矿物质的多少,正常色泽可分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色和深琥珀色7个等级。不同花种的蜂蜜颜
    发布时间:2017-04-20   点击次数:8

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你了解莲藕的营养功效

    莲藕在火锅中时常看到其身影,其有何营养功效?和火锅料理厂家-湖北美斯特食品秒速飞艇计划的小编了解。营养价值:含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质。功效作用:具有凉血止血,除烦解渴,滋阴强体,通便止泻,益胃健
    发布时间:2017-04-26   点击次数:8

  • [行业新闻] 火锅料理厂家带你了解海带的营养价值

    海带在我们吃火锅时候常看见其身影,其有何营养价值?和火锅料理厂家简单看看。海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.
    发布时间:2017-05-18   点击次数:5

  • [行业新闻] 火锅料理厂家告诉你海带适宜人群及烹饪

    海带适宜人群及烹饪你了解吗?和火锅料理厂家的小编简单看看。海带(鲜)适合人群:一般人都能食用。1.适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食2.精力不足、缺碘人群、气血不
    发布时间:2017-05-18   点击次数:5

  • [行业新闻] 火锅料理厂家教你做鱼豆腐

    相信各位朋友在吃火锅烧烤的时候,一定不会忘记鱼豆腐这道美食吧,鱼豆腐是采用很多原材料制作而成的,比如说鱼浆、蛋清等,这些都是对于人体比较有好处的一些食物,因此即便是您多吃了一些鱼豆腐,也不会给您的身体带来什么不良的影响。不过要说起鱼豆腐的做
    发布时间:2018-01-23   点击次数:15

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