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9月吃什么海鲜好?

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9月吃什么海鲜好?

发布日期:2018-09-20 00:00 来源:http://www.matr8029.com 点击:

9月份吃什么海鲜好?在日常生活中,海鲜是很常见的一种食物,它的种类丰富,食材多样,味道鲜美,营养价值高,深受人们的欢迎。下面冷冻食品厂家小编为大家介绍九月份时令海鲜有哪些。


1、青蟹


青蟹肉味鲜美独特,营养极为丰富,素称酒席上之佳肴,食用药用价值高,尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(红虫寻、高蟹)有海中人参之美誉,是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。青蟹在我国主要分布在广东、广西、福建、台湾、浙江等省沿海,尤以浙江、福建、广东三省为多,国内以浙江省宁海一市青蟹和三门青蟹最有名,三门有青蟹之乡的美誉。


2、基围虾


基围虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐;基围虾营养丰富,含钙含锌量比较多,也是优质的蛋白质来源。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。



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3、鲍鱼


秋天是鲍鱼生长较快的季节。专业人士介绍说,这个季节的鲍鱼肉质肥美鲜嫩,又加之其味甘咸,性温,有滋阴、润肺、利肠的作用,可谓是秋季进补的佳品。鲍鱼里的蛋白质非常容易被人体吸收,可以很好的为人补充蛋白质,而蛋白质充足,就会提升抵抗力和免疫力,还能让我们的皮肤更好。鲍鱼中还含有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;这些更是人体不能缺少的矿物质和维生素,正是因为鲍鱼的营养均衡,才成为人们喜爱的食物。


4、望潮


望潮跟章鱼、墨鱼长得差不多,吸盘两列,不过,望潮、章鱼都是八腕的,即通常人们所说的八爪,章鱼俗称就是八爪鱼。而鲑姑、墨鱼、鱿鱼是十腕的。我虽是台州人,也是化了相当长时间才弄清它们的细微差别。望潮它平日里穴居海滩泥洞之中,潮涨时它便爬出洞口而望,挥舞着腕儿,似在盼着潮水到来,故名“望潮”。既是望潮,八月中秋潮水最大,故农历八月中捕获的望潮也最为肥大。


5、白蟹


“白蟹一盘满座香,持螯把酒兴飞扬;擂姜泼醋且随意,嫩玉红脂细细尝。”白蟹即雄性梭子蟹,滋味极鲜美,故又称“天下第一鲜”。相传梭子蟹是天上织女织锦用的梭子变的。织女织锦时不小心,梭子从手中滑落,恰好落在东海里,由于带有仙气,就变成了鲜活的梭子蟹。


相关标签:冷冻食品厂家,青蟹,基围虾

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