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你知道什么是冷冻食品吗

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你知道什么是冷冻食品吗

发布日期:2017-06-29 00:00 来源:http://www.matr8029.com 点击:

市面上各类冷冻食品,那么其究竟是何概念?冷冻食品厂家来告诉你。

冷冻食品厂家

冷却食品:不需要冻结,是将食品的温度降到接近冻结点,并在此温度下保藏的食品。


冻结食品:是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。


冷却食品和冻结食品合称冷冻食品,可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品、调理方便食品类这五大类。


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