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冷冻食品厂家告诉你如何鉴别带鱼

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冷冻食品厂家告诉你如何鉴别带鱼

发布日期:2017-05-04 00:00 来源:http://www.matr8029.com 点击:

带鱼市面上较多,但是如何鉴别选购?和冷冻食品厂家简单了解。


质量好

体表:有光泽,全身鳞全,鳞不易脱落,翅全,无破肚和断头现象

鱼眼:眼球饱满,角膜透明

肌肉:厚实,富有弹性

重量: >0.5Kg/条

冷冻食品厂家

质量差

体表:光泽较差,鳞容易脱落,全身仅有少数银磷,鱼身变为烟灰色,有破肚和断头现象

鱼眼:眼球稍陷缩,角膜 稍混浊

肌肉:松软,弹性差

重量: ≈0.25Kg/条


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