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荆州特产有哪些 如何选购满意的葡萄酒

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荆州特产有哪些 如何选购满意的葡萄酒

发布日期:2016-11-24 00:00 来源:http://www.matr8029.com 点击:

荆州特产有哪些?你都了解吗?可以自己亲自到这边来体验感受。今天,小编为大家分享如何选购满意的葡萄酒。


葡萄酒的选购除了注重质量外,还要看什么场合、有何配菜等。具体如下:


质量:色泽。好的葡萄酒,其色泽应纯正、晶亮,富有光泽,无沉淀,不浑浊,无悬浮物;香气。葡萄酒应具有柔雅、细腻的果香和优美和谐的酒香;口味。好的葡萄酒其口味纯正,清新爽快,酒质丰满,余味悠长。


场合:葡萄酒按含糖量高低,可分为干型、半干型、半甜型、甜型四种,这从葡萄酒标签上可以辨明,其中干型一般用百分之一百葡萄汁酿制,含糖量最低,口味偏酸,适合正式场合饮用;甜型含糖量最高,价格较便宜,最适合喜爱甜味的消费者日常饮用。


菜肴:葡萄酒与菜肴的搭配应是红配红,白配白。红葡萄酒因解除油腻的作用较突出,所以应与红色的肉类食品相搭配,如猪、牛、羊、野味等;白葡萄酒去腥味作用较好,且能较好的衬托水产品的本味,因而适宜于与鱼、贝类等食物搭配。


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