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冷冻食品厂家为你简单介绍什么是冷冻食品

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冷冻食品厂家为你简单介绍什么是冷冻食品

发布日期:2016-05-25 00:00 来源:http://www.matr8029.com 点击:

冷冻食品冲刺着我们的生活,那么,什么是冷冻食品。今天,冷冻食品厂家的小编为大家简单介绍。

冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济;市场需求量大,在发达国家占有重要的地位,在发展中国家发展迅速。下面来分别了解冷却食品和冻结食品。

冷却食品和冻结食品合称冷冻食品,可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品类、调理方便食品类这五大类。

冷却食品是不需要冻结,是将食品的温度降到接近冻结点,并在此温度下保藏的食品。

冻结食品是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。

如有冷冻食品方面的需要,比如撒尿肉丸、鱼糕鱼豆腐等产品,欢迎致电联系。



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